Куриные крылышки в медово-соевом соусе

Для приготовления куриных крылышек в медово-соевом соусе по данному рецепту нам понадобятся следующие ингредиенты: крыло курицы, соус соевый, пчелиный мед, чеснок, соль мелкая поваренная и специи для куриных окорочков.

На начальном этапе нужно промыть куриные крылья, нарезать на три части. Выложить в глубокую емкость, посолить и приправить, хорошенько перемешать.

Совет: Обязательно обсушить от жидкости.

Совет: Крылья разрезают по линии сустава, кончик крыла не использовать, потому что там нет мяса.

Совет: Если в соевом соусе есть в составе соль, тогда не нужно солить.

Совет: Для остроты добавьте красный молотый перец, измельченный перец чили или паприку.

На следующем этапе вливаем к куриным крыльям мед и перемешиваем.

Совет: Рекомендуется для заливки выбирать мед жидкой консистенции.

После этого добавляем к куриным крыльям соевый соус и чесночную кашицу и хорошенько размешиваем. Ставим в холодильник на 2 часа для маринования.

Совет: Куриные крылышки в медово-соевом соусе будут сочными, если добавить растительное масло.

Совет: Для придания легкого цитрусового вкуса нужно добавить выжатый сок из лимона или апельсина.

Совет: Не забывайте крылья периодически перемешивать в процессе приготовления.

После этого возьмем стеклянную огнеупорную форму и выложим туда промаринованные куриные части.

Совет: Полейте крылья остатками маринада, чтобы получилась насыщенная хрустящая корочка.

Совет: Чтобы курица была нежной в сливочном соусе, нужно влить в маринад сметану или сливки.

Ставим готовить блюдо в разогретую духовку при температурном уровне в 180 градусов на полчаса.

Совет: На готовность блюда будет указывать коричневая корка.

Готовые крылышки подавать к столу горячими, со свежими и консервированными овощами.

Совет: В качестве гарнира подавайте отварные спагетти, крупу, пюре картофельное или чечевичное, разнообразные соусы.