Диетическое овсяное печенье

Чтобы приготовить диетическое овсяное печенье по данному рецепту нам понадобятся следующие ингредиенты: хлопья овсяные, изюм, яйца, корица молотая и сахарный песок.

Возьмем емкость с глубоким дном, разбиваем туда яйца.

При помощи миксера или блендера взбиваем яичную массу до пышного состояния.

Совет: Для усиления аромата и вкуса рекомендуем добавить ванильный сахар.

Возьмем отдельную емкость высыпаем туда овсяные хлопья, соль и сахарный песок.

Совет: Для нежности домашней выпечки рекомендуем слегка измельчить геркулесовые хлопья в кофемолке или блендере.

Совет: Если печенье готовится из цельных геркулесовых хлопьев, то нужно запарить кипятком или обезжиренным кефиром. После этого оставить для набухания на 20 минут.

Совет: Также можно готовить сладость из овсяных каш с вкусовыми добавками.

Совет: Чтобы тесто было воздушным, нужно положить в массу разрыхлитель.

На следующем этапе помоем изюм, удалим весь мусор. Обсушим от жидкости и выложим в овсянку.

Совет: В качестве дополнительных ингредиентов можно использовать спелые бананы, груши, яблоки; немного пчелиного меда.

Затем добавляем взбитую яичную смесь и смешиваем.

После этого всыпаем молотую корицу и перемешаем.

Застилаем противень бумагой для выпечки, столовой ложечкой накладываем тесто, чтобы получился ровный кружок. По аналогии формируем все печенье.

Совет: Если тесто жидкое, то рекомендуем его вылить в форму для кекса или пирога.

Поставим заготовки в заранее прогретый духовой шкаф, выпекать при уровне температуры в 180 градусов в течение 20 минут.

Завершающий этап – выкладываем овсяное печенье, украшаем его свежими или замороженными фруктами или ягодками.

Совет: Чтобы получить необычный вкус, следует полить домашнюю выпечку обезжиренным йогуртом или кефиром.

Совет: Не забудьте остудить сладость после приготовления, чтобы выпечка приобрела подходящую форму.