Простой салат из куриной грудки
Салат из куриной грудки – вариант приготовить сытное и одновременно простое блюдо без труда. Минимальное количество доступных ингредиентов позволяет создать великолепную закуску. В силу простоты, готовить сытный салат – одно удовольствие.
Ингредиенты:
Куриная грудка
( 200 г. )
Огурец свежий
( 2 шт. )
Помидоры свежие
( 1 шт. )
Кукуруза консервированная
( 200 г. )
Зеленый салат
( 4 пучка )
Майонез
( 100 г. )
Соль
( 1 щепотка )
Параметры
Приготовление блюда по шагам с фото:
Чтобы приготовить простой салат из куриной грудки по данному рецепту нам понадобятся следующие ингредиенты: куриная грудка, свежие огурцы, помидор, сладкая консервированная кукуруза, листья салата, майонез и соль.
Первым делом разделим вареную куриную грудку на волокна и выложим в глубокую емкость.
Совет: Если грудку разделить на порционные куски, то она быстрее сварится.
Совет: Вместо курицы можно взять любое мясо птицы или отварную говядину.
Совет: Предварительно нужно сварить куриную грудку в кипящей подсоленной воде на протяжении 20 минут. Затем остудить грудку в бульоне, после чего достать и измельчить.
Открываем банку с консервированной сладкой кукурузой сливаем рассол, выкладываем в салат. Продукт можно приобрести в магазине, а можно использовать и собственную заготовку из кукурузы - здесь мы описываем, как ее приготовить.
Затем помоем помидор, нарежем его на средние кубики, добавим в салат.
Совет: Чтобы салат из куриной грудки не подошел водой, нужно хорошенько обсушить помидор от сока.
Совет: По желанию можно снять верхнюю шкурку: сделать надрез на плоде, затем опустить кипяток, и аккуратно снять кожицу.
Сполоснем огурцы под водой, снимем верхнюю кожуру, нарежем овощ кубиками. Выложим измельченные огурцы в миску.
Совет: Не забудьте посолить немного огурчики.
Совет: Вместо свежего овоща можно использовать маринованный огурец (или огурцы по-корейски быстрого приготовления).
Споласкиваем листья зеленого салата, нарезаем небольшими кусочками, выкладываем в салат.
Совет: В качестве вспомогательных ингредиентов используйте следующие продукты: измельченный грецкие орешки: отварная морковь и картофель, чернослив, репчатый лук, консервированная красная фасоль, капуста пекинская или белокочанная, сладкая кукуруза, жареные грибы с чесноком и луком.
Теперь самое время заправить майонезом и хорошенько перемешать.
Совет: Вместо покупного майонеза можно использовать домашний майонезный соус: смешивают сметану, оливковое масло, горчичный порошок, сок лимона. По вкусу перчат и солят.
Простой салат из куриной грудки готов к употреблению. Подавайте блюдо в свежем приготовленном виде, выложив на лист салата.
Совет: Дополнительно добавьте зеленый лук и свежую петрушку.
Приятного вам аппетита!