Простой салат из куриной грудки

Салат из куриной грудки – вариант приготовить сытное и одновременно простое блюдо без труда. Минимальное количество доступных ингредиентов позволяет создать великолепную закуску. В силу простоты, готовить сытный салат – одно удовольствие.
Ингредиенты:







Параметры
Приготовление блюда по шагам с фото:

Чтобы приготовить простой салат из куриной грудки по данному рецепту нам понадобятся следующие ингредиенты: куриная грудка, свежие огурцы, помидор, сладкая консервированная кукуруза, листья салата, майонез и соль.

Первым делом разделим вареную куриную грудку на волокна и выложим в глубокую емкость.
Совет: Если грудку разделить на порционные куски, то она быстрее сварится.
Совет: Вместо курицы можно взять любое мясо птицы или отварную говядину.
Совет: Предварительно нужно сварить куриную грудку в кипящей подсоленной воде на протяжении 20 минут. Затем остудить грудку в бульоне, после чего достать и измельчить.

Открываем банку с консервированной сладкой кукурузой сливаем рассол, выкладываем в салат. Продукт можно приобрести в магазине, а можно использовать и собственную заготовку из кукурузы - здесь мы описываем, как ее приготовить.

Затем помоем помидор, нарежем его на средние кубики, добавим в салат.
Совет: Чтобы салат из куриной грудки не подошел водой, нужно хорошенько обсушить помидор от сока.
Совет: По желанию можно снять верхнюю шкурку: сделать надрез на плоде, затем опустить кипяток, и аккуратно снять кожицу.

Сполоснем огурцы под водой, снимем верхнюю кожуру, нарежем овощ кубиками. Выложим измельченные огурцы в миску.
Совет: Не забудьте посолить немного огурчики.
Совет: Вместо свежего овоща можно использовать маринованный огурец (или огурцы по-корейски быстрого приготовления).

Споласкиваем листья зеленого салата, нарезаем небольшими кусочками, выкладываем в салат.
Совет: В качестве вспомогательных ингредиентов используйте следующие продукты: измельченный грецкие орешки: отварная морковь и картофель, чернослив, репчатый лук, консервированная красная фасоль, капуста пекинская или белокочанная, сладкая кукуруза, жареные грибы с чесноком и луком.

Теперь самое время заправить майонезом и хорошенько перемешать.
Совет: Вместо покупного майонеза можно использовать домашний майонезный соус: смешивают сметану, оливковое масло, горчичный порошок, сок лимона. По вкусу перчат и солят.

Простой салат из куриной грудки готов к употреблению. Подавайте блюдо в свежем приготовленном виде, выложив на лист салата.
Совет: Дополнительно добавьте зеленый лук и свежую петрушку.
Приятного вам аппетита!