Компот из груш на зиму

Компот из груш на зиму

Консервируя компоты на зиму, мы обеспечиваем семью полезным и вкусным питьем. Это намного лучше и вкуснее напитков из магазина. Компот на зиму варят из любых ягод и разных фруктов. Вкусно выходит яблочный компот, клубничный и ассорти. Важный момент в консервировании состоит в правильном приготовлении всех компонентов и тары.

Заранее надо просчитать на глаз или по опыту сколько понадобиться банок и крышек. Новый удобный метод стерилизации – это установить пустые банки в микроволновую печь, таймер поставить на три минуты, а мощность должна быть максимальной.

Фрукты обязательно пересматриваются на наличие повреждений. Порченные и битые не подходят для закруток, даже если срезать все подозрительные места.

Груша Груша ( 500 г. ) Вода Вода ( 1 л. ) Сахар Сахар ( 0.5 стакана )
  • Категории:
  • Количество порций: 2
  • Время приготовления: 15 минут
  • Сложность: легко
  • Система питания: фрукторианство
  • Способ приготовления: плита
  • Калорийность: 39.56 ккал
  • Белки: 0.13 г.
  • Жиры: 0.09 г.
  • Углеводы: 9.45 г.
Шаг 1
Шаг 1

Для приготовления компота понадобятся: груши, вода и сахар.

Шаг 2
Шаг 2

Груши надо вымыть под водой, очистить от серединки и нарезать красивыми тоненькими ломтиками.

Шаг 3
Шаг 3

Банка предварительно стерилизуется над паром. Также ее можно поставить на три минуты в микроволновку. Перекладываем груши в стерилизованную банку.

Шаг 4
Шаг 4

Теперь включаем огонь под кастрюлей с чистой водой. Она должна закипеть. Заливаем груши кипятком, прикрываем крышкой. Так надо оставить до момента, пока содержимое остынет до комнатной температуры.

Шаг 5
Шаг 5

Остывшая вода сливается в кастрюлю, к ней добавляется сахар и все это снова нужно закипятить.

Шаг 6
Шаг 6

Груши снова заливаются кипящей водой, но уже с сахаром. Банку следует закрыть жестяной крышкой при помощи специального ключа.

Шаг 7
Шаг 7

Готовую банку надо аккуратно перевернуть крышкой вниз и накрыть махровым полотенцем. В таком положении любую консервацию оставляют до полного остывания.

Шаг 8
Шаг 8

Подберем красивое украшение на крышечку и наша банка с грушевым компотом готова.