Гречневая каша на воде

Гречка – один из продуктов, которые едят только на нашей территории. Для Европы и Америки, эта каша всегда была в диковинку. Ее можно готовить совершенно разными способами, но чаще всего ее просто варят на воде. Из гречки вкусно выходит молочная каша, а также гарнир в виде гречки сваренной на обжаренном луке и моркови.

Очень вкусно гречкой фаршировать целую утку или курицу, чтобы потом запечь в духовке. Именно эта крупа придает тушке птицы необычный и пикантный вкус.

Гречка всегда считалась самой полезной крупой, потому что она очень богата железом, калием и магнием. Очень важно, чтобы она входила в рацион детей. Интересно то, что в таблице прикорма малышей она стоит на втором месте, после овсянки.

Крупы в виде гарнира делают меню более сытным и наполняют целебными аминокислотами. Именно каша на второе всегда была включена во все диетические столы лечебных санаториев и профилакториев. Также гречку и другую кашу дают детям в лагерях, детских садах и школах.

Если у вас осталась готовая гречка в холодильнике, будет очень вкусно пожарить на ней яйцо, или смешать ее в разогретой сковороде с маленькими обжаренными кубиками хлеба и мелко нарезанным соленым огурцом.

Последнее время на прилавках появилось много круп и их разновидностей. То же касается и гречки. Она может быть разных сортов с разной степенью обжарки. Это дает возможно выбрать то, что вам и вашей семье подойдет больше всего.